Il taglio della torta

LA TORTA NUZIALE

Le origini della torta sono antichissime e tante sono le tradizioni nate intorno a essa e tramandate nel corso di millenni, alcune ancora rispettate.

LA SIMBOLOGIA

- Forma più diffusa: circolare (protezione celeste)

- Colore: classico, il bianco, rappresenta la purezza ma anche la ricchezza della sua famiglia perché bianco era anche il colore dello zucchero, un tempo molto costoso.

- Alzate: sostengono i vari strati della torta come una sorta di scala della vita coniugale, in cui ogni “piano” si riferisce a un piccolo ostacolo verso la gioia e l’amore eterno.

La torta nuziale rappresenta senza dubbio uno di quegli elementi imprescindibili del ricevimento di matrimonio. Non è proprio possibile immaginarne uno senza wedding cake perché la sua presenza è legata a un momento speciale, la conclusione delle nozze e l’inizio di una nuova splendida vita per la coppia di sposi, e a tante simbologie particolari tutte rivolte al profondo senso d’amore e purezza che avvolge il significato del matrimonio. 

LE ORIGINI: DALL’ANTICA GRECIA AL MEDIOEVO

Sembra che la tradizione di offrire agli invitati a un matrimonio una torta che celebrasse l’amore sia davvero molto antica. Le sue origini risalgono all’Antica Grecia, ma il suo aspetto era di gran lunga diverso dalle wedding cake moderne. Infatti, questi dolci nuziali erano preparati con miele, e farina o sesamo e questa “ricetta” fu trasmessa anche ai Romani. Le prime torte zuccherate le dobbiamo, invece, agli Arabi, mentre i primi a cimentarsi nelle glassature furono gli inglesi in epoca medievale. Con la differenza che gli strati di biscotti e pasticcini da servire agli ospiti erano glassati con il lardo, fino a formare una sorta di muretto al di sopra del quale gli sposi dovevano baciarsi, cercando di non farlo cadere per potersi augurare fortuna e prosperità. La prima torta a più piani nasce, invece, nel corso dell’Ottocento all’epoca della Regina Vittoria d’Inghilterra, come simbolo del potere della famiglia che si esprimeva in base al numero di strati.

L'allestimento floreale

Allestire la zona del taglio torta è un momento veramente soddisfacente per il progettista floreale che può permettersi di sprigionare la propria fantasia e creare la scenografia ideale. 

 

Garden Wedding mood... Giardino e cerimonia...

Da tempo immagino cerimonie in giardini segreti... assolati e caldi oppure freschi all'ombra di grandi alberi... ricchi di fiori colorati oppure più moderni ed essenziali...

Tutto questo è possibile da realizzare e può accadere anche nel giardino di casa tua... dietro l'angolo... senza bisogno di spostarsi troppo o per non spendere ulteriore denaro in location inflazionate o comuni...

Con pochi accorgimenti ed un occhio attento alla scenografia finale, tutto può essere studiato nei minimi particolari per rendere casa tua o la casa di famiglia la migliore cornice per i tuoi eventi del cuore. L'investimento fatto lo recuperi in casa tua, con un giardino nuovo, curato e tutto originale.

Collaboriamo con i migliori esperti del design floreale e botanico, nonché del campo edilizio, movimento terra e piccoli lavori di sistemazione casa fino alla vera e propria organizzazione dell'evento.

Contattami se vuoi sapere ulteriori trucchi o se desideri avere più informazioni!

 Candle lit garden wedding ceremony aisle. Flowers and candles by Adorations Botanical Artistry. Photo by Samuel Lippke Studios. Stephanie Rose Events

Tema Hot delle nozze... Come coniugare aspettative e budget?

E' inutile dire che una delle maggiori preoccupazioni della coppia nella scelta della scenografia floreale, light design o effetti speciali riguarda il budget rimasto a disposizione dopo la scelta di tutti gli altri aspetti.

Un buon organizzatore dovrebbe, prima di decidere e buttare il budget in scelte di petto... partire dalla fine... eh sì... ragionare al contrario... l'effetto sarà sicuramente migliore e le aspettative notevolmente superate.

Dati alla mano, chi segue le fasi finali degli eventi può raccontare di come molte scelte fatte in precedenza alla fine risultino nella maggior parte dei casi estremanente futili agli occhi degli sposi... sovente a discapito ahimé del risultato finale. Perché accontentarsi? Nell'unico giorno dedicato alla nascita di una nuova famiglia tutto deve essere a portata di mano... in primis la soddisfazione di aver avuto la festa desiderata fino all'ultimo momento.

Sono pronta ad aiutarvi... prima di scegliere o fare mosse azzardate... Sono quella che chiude le scene e ho ben presente cosa scorre nelle vene di un matrimonio in tutti i vari passaggi.

Ragionate al contrario... e non ve ne pentirete... se volete vi spiego come!

Atmo-Sphere green life

 

Ci vuole tempo per crescere... loro ci insegnano la pazienza delle cose fatte bene e dell'essere buoni di cuore... piccole fabbriche di ossigeno...

French Country Wedding Style

Il progetto e la realizzazione della zona cerimonia

Quando una coppia arriva e mi descrive ciò che vorrebbe vedere realizzato per il suo grande giorno è sempre una gioia. All'inizio mi entusiasmo assieme a loro e cerco le tutte le migliori soluzioni per esaudire le loro aspettative. Per indole mia personale non propongo cose tanto diverse dai loro gusti perché io sono qui per realizzare il loro sogno, non il mio. Mi prodigo però a dare consigli e a suggerire piccoli accorgimenti per adattare tutti gli elementi.

Il tasto dolente in genere arriva dopo...

Tenuta Castello Cerrione (BI)

Calcolo dei pesi, cm di furgone, numero di fiori necessario per avere l'effetto voluto, stabilità, possibilità di crollo, posizione soleggiata... effetto finale e non di meno durata dei fiori sono i pensieri che tolgono il sonno per un po' di tempo prima della messa in opera.

Villa Repui Besozzo (VA)

Il budget è fondamentale per la realizzazione della struttura finale perché detta il numero di elementi vivi o artificiali (esempio tendaggi che aiutano a riempire la scena) essendo io un'amante in ogni caso di materiali naturali non artefatti.

Tenuta Variselle Roppolo (BI)

Nel caso in cui le location forniscano loro strutture più di una volta è capitato di allestire gazebo, tettoie con travi e ex stalle cercando di assecondare l'ambiente e creare atmosfere adeguate.

Castello di Oleggio (NO)

L'alchimia in ogni caso si crea con ogni coppia di sposi che sempre sempre sono stati i miei gioielli e con i quali si crea sempre un rapporto meraviglioso.

Hotel Des Iles Borromees Stresa

Tavoli sempre freschi

Da sempre entrando nei locali l'occhio va alla ricerca di quel particolare, di quella coccola per il cliente, quel dettaglio curato e non trasandato che fa sentire accolti e pensati... prima ancora di mettere piede in quel posto...
Da sempre questi dettagli possono essere tanto rassicuranti se hanno lo stesso stile del locale, se hanno un richiamo di stile particolare... piuttosto che terrorizzanti quando ci troviamo davanti al nastro di natale dimenticato in un angolo anche se siamo a maggio, al sottovaso di plastica verde su una tovaglia di lino supremo... o la pianta sopravvissuta a chissà quali strapazzi... locali curati maniacalmente nell'architettura e nel design e che poi scivolano su decori copiati male da Pinterest col il solito effetto "vorrei ma non posso".

Io credo fermamente che, come il giardino è il biglietto da visita di una casa... perché prima lo sguardo viene catturato dal "fuori" e poi forse entro... anche l'aspetto di un locale deve avere il tocco di freschezza di un elemento naturale che mi fa presagire che anche quello che avrò nel piatto avrà subito, in senso positivo, la stessa selezione manicale... per la mia salute e per farmi vivere un momento di piacere.

A questo modo ho studiato per i locali, i ristoranti, i bistrot ma anche per negozi in generale perché il principio è applicabile a tutti i settori, una linea di abbonamenti personalizzabili sulle esigenze di budget di ogni attività.

Vi offro la possibilità di avere degli allestimenti curati settimanalmente con fiori freschi, piante giovani e vigorose, contenitori studiati sullo stile del locale e materiali ricercati alla cifra che vorrete voi destinare... una coccola che concederete alla vostra attività e al vostro cliente finale che poi è il più importante.




Esempio:
- Abbonamento BASIC da € 25,00 cad. settimana comprende: investimento iniziale di piccoli contenitori monofiore da usare per ogni tavolo o tavolino, reception o cassa, ecc. con sostituzione settimanale del materiale fresco a nostra cura, zero pensieri da parte vostra. Durata minima dell'abbonamento richiesta: 4 mesi.
Possibilità di personalizzare l'offerta insieme a voi.

Mi rendo disponibile a recarmi presso di voi senza impegno per valutare eventuali soluzioni anche pareti vegetali o pannelli di muschio lichene stabilizzato.

Rosacamelia Floral Lab info: rosacamelia@live.it
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